Unterstützung bei Online-Meldeverfahren für Schulkantinen

Für 2^e Der Park unterstützt die lokalen Behörden bereits zum zweiten Mal in Folge bei ihren Online-Meldeverfahren für Schulkantinen. Drei Informationsveranstaltungen sind in Saint-Pardoux-la-Rivière, Champsac und Nexon geplant.

Erinnerung an regulatorische Erwartungen

Der Park arbeitet mit Gemeinden zusammen, um eine erfolgreiche Umstellung auf nachhaltige Lebensmittel zu erreichen. Die Manager von Schulkantinen müssen mehrere Vorschriften einhalten (EGalim-Gesetz und Klima- und Resilienzgesetz), die darauf abzielen, Unterstützungseinkommen für Produzenten, die Produktionsbedingungen zu verbessern und Förderung einer gesunden und nachhaltigen Ernährung. Insbesondere wird darin die Verpflichtung für Gemeinschaftsrestaurants festgelegt, sich zu mindestens 50 % mit Produkten unter offiziellen Qualitätssiegeln zu versorgen, davon 20 % aus derökologischen Landbau. Sie müssen auch Maßnahmen ergreifen, um Kampf gegen Lebensmittelverschwendung und diversifizieren Sie die Proteinquellen.

Unterstützung der Gemeinden bei ihren Bemühungen

Jedes Jahr startet der Staat eine Kampagne von Pflicht zur elektronischen Erklärung für alle Leiter von Gemeinschaftsrestaurants rund um die unterschiedlichen regulatorischen Erwartungen. Die Teledeklarationskampagne EGalim 2026 ist offiziell für Einkaufsdaten 2025 geöffnet und endet Ende März. Der Park bietet drei offene Sprechstunden an. Um die lokalen Behörden in diesem Prozess zu unterstützen, werden in Zusammenarbeit mit AgroBio Périgord und dem interkommunalen Verband Pays de Nexon Monts de Chalus Treffen abgehalten. Neben der Erleichterung administrativer Abläufe bieten diese Treffen die Möglichkeit, die Ziele des EGalim-Gesetzes zur institutionellen Verpflegung sowie die verfügbaren Unterstützungs- und Hilfsangebote zu erörtern.

Die drei Sprechstunden im Jahr 2026 finden wie folgt statt:

• In Saint-Pardoux-la-Rivière, am Donnerstag, 26. Februar
• In Champsac, am Dienstag, dem 17. März
• In Nexon, am Donnerstag, dem 26. März

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Weitere Informationen finden Sie auf dem untenstehenden Poster. Reservierungen: +33 5 53 55 36 00 / c.robert@pnrpl.com