Beschreibung
Julien und Océane sind Kaninchenzüchter: Sie züchten Fleischkaninchen der Rasse „Kaninchenziege“, einer rustikalen Rasse, die im Limousin endemisch ist. Die Zucht ist AB-zertifiziert. Das Futter wird so weit wie möglich vor Ort selbst produziert und die Kaninchen haben dank individueller, mobiler Ställe, die das Paar entworfen hat und täglich umstellt, Zugang zu Gras. Sie bieten ganze oder zerlegte Kaninchen, zerlegte halbe Kaninchen, Rücken, Keulen und Schenkel zum Verkauf an, alles vakuumverpackt; und Fertiggerichte, Kaninchenleberterrine mit Cognac und Kaninchen-Rillettes aus der Dose. Zum Verkauf stehen auch Zuchttiere (Männchen oder Weibchen im Alter von 60 bis 100 Tagen). Ganzjährig erhältliche Produkte, Verkauf ab Hof nach Vereinbarung oder in Erzeugergeschäften: Brin de Campagne in Couzeix, Saveurs Nature in Saint-Pierre-de-Frugie, Saveurs fermières in Limoges, Aux P'tites Emplettes des Tourismusbüros in Châlus.
Modes de paiement
- Chèques bancaires et postaux
- Bargeld
Sprachen
- Französisch