Beschreibung
In Bussière-Galant halten Thomas und Nadia rund vierzig Ziegen auf 16 Hektar Naturweide. Durch das tägliche Melken von Hand stellen sie frischen Käse, mit Asche bestreute Käserollen, kleine Tomme-Käse, Joghurt und sogar eine einzigartige Milchmarmelade her. Ein authentischer Geschmack der Limousin-Region, erhältlich direkt auf dem Hof und auf lokalen Märkten.
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