La alimentación está adquiriendo importancia.

El Proyecto Territorial de Alimentación del Parque Natural Regional de Périgord-Limousin recibió recientemente la acreditación de Nivel 2 del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Soberanía Alimentaria. Esta acreditación certifica un enfoque integral de la alimentación y la coherencia de las acciones emprendidas. Garantiza que los proyectos tengan un impacto positivo y complementario en todos los aspectos relacionados con la alimentación, ya sean económicos, sanitarios, sociales o ambientales. Este reconocimiento es significativo para el trabajo realizado en la región desde 2017 y para nuestro enfoque transversal en materia de alimentación.

Este reconocimiento y la subvención obtenida permitirán al Parque continuar con sus actividades. Entre ellas se encuentra el programa " Mi Vecino el Agricultor ", que permite a los estudiantes locales descubrir la vida cotidiana de un agricultor y comprender mejor los vínculos entre la agricultura, el paisaje y la alimentación. El Parque también seguirá apoyando a los gestores de servicios de alimentación institucionales , en particular a los comedores escolares y las residencias de ancianos. Esta iniciativa ya ha permitido que más de veinte comedores escolares se beneficien de formación personalizada, animándoles a utilizar más productos locales y de temporada ( más información ) en sus menús. También se prevén campañas de sensibilización para todos los públicos, la creación de herramientas educativas y esfuerzos para combatir la inseguridad alimentaria . Además, el Proyecto Territorial de Alimentación del Parque (nivel 2) tiene como objetivo facilitar las evaluaciones de vulnerabilidad de las explotaciones agrícolas frente al cambio climático . Por último, se ofrecerá apoyo específico a los funcionarios electos para proyectos destinados a la conservación de las tierras agrícolas.