Voor het recht op gezond, lokaal en kwalitatief hoogwaardig voedsel.

Op vrijdag 3 juli lanceerde het Intergemeentelijk Centrum voor Sociale Actie (CIAS) van Périgord-Limousin de "Smaakvouchers", een innovatief initiatief dat is ontwikkeld in het kader van de strijd tegen voedselonzekerheid. Het Regionaal Natuurpark Périgord-Limousin, dat zich inzet voor de promotie van lokaal en kwalitatief hoogwaardig voedsel, ondersteunt het CIAS bij dit project. Projet Alimentaire Territoriaal.

Op weg naar een lokaal voedselproject voor de regio Périgord-Limousin.

De CIAS heeft al enkele jaren een voedselbonnenprogramma om mensen in nood te ondersteunen. Na een diagnostisch werk In samenwerking met Udccas24* ontwikkelde het CIAS in 2024 een project om voedselonzekerheid in de regio te verminderen door iedereen waardige toegang te garanderen tot gezond, lokaal en kwalitatief hoogwaardig voedsel. Diverse partners zijn bij dit project betrokken, waaronder het Regionaal Natuurpark.

Uit het diagnostisch onderzoek bleek dat voedselbonnen eerder waren gebruikt in supermarkten en hypermarkten voor... Landbouwproducten zijn vaak sterk bewerkt.Bovendien merkte hij op dat een rijk maar verspreid ecosysteem van actoren in de voedselhulp, En daarom bestond er een reële behoefte aan netwerken. Vervolgens werden verschillende acties bedacht om deze problemen aan te pakken, met de steun van het fonds "Beter eten voor iedereen", beheerd door de Regionale Directie Economie, Werkgelegenheid, Arbeid en Solidariteit (DREETS).  

Implementatie van de "Smaakvouchers"

Het eerste deel van het project bestond uit de introductie van nieuwe voedselbonnen, genaamd "Smaakbonnen". Deze worden nog steeds uitgegeven door maatschappelijk werkers in de regio, maar ze kunnen nu ook worden gebruikt voor andere doeleinden. 50% meer als begunstigden ze gebruiken bij producenten en op boerenmarkten. partners. Dit is een financiële stimulans om het gebruik van lokale, seizoensgebonden en vooral zelfgemaakte producten te bevorderen, die niet per se duurder hoeven te zijn. 

De producenten en partnerwinkels staan ​​vermeld in een document met de naam " Smaakgids Dit document is tot stand gekomen in samenwerking met AgroBio Périgord en het Regionaal Natuurpark Périgord-Limousin. De vermelde producenten hebben zich na een eerste consultatie vrijwillig aangemeld, maar dit document kan worden uitgebreid als andere agrarische bedrijven aan het programma willen deelnemen.

Op weg naar een smaakagenda

Het CIAS-gebied heeft het geluk dat er veel structuren zijn die zich inzetten voor de ondersteuning van mensen in moeilijkheden: professionele re-integratie, voedselhulp, opvangcentra voor gezinnen, enzovoort. Deze structuren bieden met name activiteiten rondom voedselvoorziening en het ontdekken van het gebied. Deze initiatieven verdienen het om gewaardeerd te worden en verder uitgebouwd te worden. door andere partners, zoals het Regionaal Natuurpark. Een nieuwe tool genaamd "Agenda van Smaken" zal binnenkort een overzicht geven van alle activiteiten die partners aanbieden met betrekking tot eten: kookworkshops, boerderijbezoeken, markten, enz.

In het kader van het CIAS Périgord Limousin-project staan ​​nog andere experimenten gepland, zoals de plaatsing van gemeenschappelijke koelkasten of culturele evenementen.

Of het nu gaat om de "Smaakvouchers", de "Smaakagenda" of gemeenschappelijke koelkasten, het doel van de CIAS is om toegankelijker, duurzamer en maatschappelijk verantwoorder voedsel te bevorderen door alle belanghebbenden in de regio erbij te betrekken. Dit is een aanpak die het park ondersteunt en waaraan het actief bijdraagt.

_{* Departementale Unie van Gemeentelijke en Intergemeentelijke Centra voor Maatschappelijke Actie van de Dordogne}