Beschrijvend
De traditionele slagerij, La Paupiette Enchantée, biedt een ruime keuze aan vleessoorten (varkensvlees, rundvlees, lamsvlees, gevogelte) van boerderijen uit de regio Saint-Yrieix en omgeving. Eén van de specialiteiten is Saint-Yrieix, een traditioneel jong rundvlees (gereguleerde lokale productie), met mals, roze vlees. De slagers, Pierre Mathieu en Léo Négrier, selecteren ter plekke op de boerderij het grootste deel van de dieren die in hun slagerij worden verkocht. Charcuteriespecialiteiten: andouilles, bloedworsten, patés, hoofdpatés, gekookte worsten, gedroogde hammen, Limousin-krekels, varkensrillettes... en natuurlijk het kenmerkende gerecht van het etablissement: paupiette!
Uitrusting
- Bereikbaar met kinderwagen
Services
- Winkel
Betaalmethoden
- Betaalkaarten
- Bank- en postcheques
- Geld
Talen
- Frans
- Engels
Terug naar de lijst