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Faire des liens entre les acteurs

Le Parc naturel régional accompagne les cuisiniers de restaurants collectifs dans leur démarche d’introduction de produits locaux et de produits Bio. Depuis trois ans, les formations et les échanges ont permis de faire évoluer les pratiques.

bilan assiette responsable (pdf - 730,45 ko)

 

Des carottes à ma ferme (pdf - 318,00 ko)

 

 

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