Aide aux démarches de télédéclaration pour les cantines

Pour la 2^e année consécutive, le Parc accompagne les collectivités dans leurs démarches de télédéclaration liées aux restaurants scolaires. Trois permanences sont prévues à Saint-Pardoux-la-Rivière, Champsac et Nexon.

Rappel des attentes réglementaires

Le Parc est aux côtés des collectivités pour réussir leur transition vers une alimentation durable. Les gestionnaires de restaurants scolaires doivent respecter plusieurs réglementations (loi EGalim et loi Climat et Résilience) qui visent à soutenir un revenu aux producteurs, à améliorer les conditions de production et favoriser une alimentation saine et durable. Elle instaure notamment l’obligation pour les restaurants collectifs de s’approvisionner avec au moins 50 % de produits sous signes officiels de qualité, dont 20 % issus de l’agriculture biologique. Ils doivent également mettre en place des mesures de lutte contre le gaspillage alimentaire et diversifier les sources de protéines.

Accompagner les collectivités dans leurs démarches

Tous les ans l’État lance une campagne de télédéclaration obligatoire pour tous les gestionnaires de restaurants collectifs autour des différents attentes réglementaires. La campagne de télédéclaration EGalim 2026 est officiellement ouverte pour les données d’achats de 2025, jusqu’à la fin du mois de mars. Le Parc propose trois permanences pour aider les collectivités dans cette démarche, en partenariat avec AgroBio Périgord et la communauté de communes Pays de Nexon Monts de Chalus. Au-delà de faciliter une démarche administrative, ces rencontres permettent de refaire un point sur les objectifs de la loi EGalim en termes de restauration collective, mais aussi sur les aides et sur les accompagnements disponibles.

Les 3 permanences 2026 se tiendront :

• A Saint-Pardoux-la-Rivière, le jeudi 26 février
• A Champsac, le mardi 17 mars
• A Nexon, le jeudi 26 mars

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Plus d’informations dans l’affiche ci-dessous. Réservations : 05 53 55 36 00 / c.robert@pnrpl.com